 Oliviers et huile d’olive
Posté par FD le Jeudi 07 mars 2002 @ 15:08:57
Envoyé par FD
La Faculté des Sciences et Techniques de Marseille Saint-Jérôme organise une rencontre culturelle le jeudi 14 mars 2002 intitulée : « Oliviers et huile d’olive, de la production à la dégustation »
Cette rencontre se déroulera en deux temps :
- de 15h à 18h : conférences autour des techniques de fabrication de l’huile d’olive, la connaissance chimique, la législation européenne, l’huile d'olive et la santé…
- à partir de 18h : buffet-dégustation d’huiles d'olive.
Renseignements et inscriptions par mail auprès de Jean-Marie Triat, Chargé de mission à la Culture.
Tél. : 04 91 28 86 73
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