Les ressources alimentaires de notre planète nourricière 
Cette zone présente les productions et les consommations de quelques denrées alimentaires essentielles à l’échelle nationale et mondiale. Selon les continents, les habitudes et les rites alimentaires sont différents. La recherche agronomique a rendu possible le développement de certains produits pour lutter contre la faim.
Certains fruits et légumes ou certaines épices consommés aujourd’hui dans le monde entier ont une origine bien spécifique et une histoire originale.

Des bornes vidéo :
Les assiettes du monde, spécialités et manières de manger d’un bout à l’autre de la planète, et Marchés du monde, voyage de marché en marché à travers le monde.

Quelques chiffres :
Sous un planisphère, des cases rétroéclairées indiquent les grands chiffres de la production et de la consommation mondiale.

Ressources animales et végétales :
Trois livrets présentent l’historique et les particularités de la tomate, du poisson et du maïs.