La santé alimentaire
Notre alimentation apporte différents nutriments : glucides, protides, lipides, vitamines et sels minéraux. Des panneaux et des bornes fournissent des données détaillées sur leur nature et leurs propriétés. Un film présente les différentes étapes de la digestion chez l’homme. La « pyramide alimentaire » distingue différents groupes d’aliments, leur fonction pour l’organisme et les apports quotidiens nécessaires pour une alimentation équilibrée. Des tableaux présentent un classement des aliments en fonction de leur index glycémique ainsi que les sources en vitamines et en oligo-éléments. L’importance d’une bonne alimentation pour la prévention de certaines maladies est mise en évidence à travers plusieurs exemples : l’obésité, le cancer, l’ostéoporose et l’excès de cholestérol.

L’alimentation du corps
Protides, lipides, glucides, vitamines, minéraux, eau et fibres il faut de tout pour faire un corps… Une série de panneaux rappellent que le corps a besoin de tous ces nutriments pour assurer ses fonctions vitales…

Les maladies liées à l’alimentation
L’obésité, le cancer, l’ostéoporose, le cholestérol…quelles peuvent être les causes de ces maladies et leurs relations avec notre alimentation.

La digestion
Un module où l’on peut découvrir les différentes étapes de la digestion chez l’homme.